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【新闻】山东青岛饭店海鲜货源吃紧六只基围虾卖三十八元渔业白穗柯

发布时间:2020-10-19 02:31:50 阅读: 来源:齿轮厂家

山东青岛饭店海鲜货源吃紧六只基围虾卖三十八元渔业

受连续低温影响,胶州湾几百米冰封,对养殖海鲜和捕捞海鲜产生比较大的影响,尤其是虾类和海参受影响比较大,一些饭店的时令海鲜开始缺货,由于价格较高,青岛市民餐桌上也少了海鲜的身影。

青岛市民宋女士向记者反映,日前,她跟朋友在闽江路一家饭店聚餐,点了38元一份的烤基围虾。一段时间后,服务员表示,饭店没有基围虾,咨询宋女士能否用青岛本地产的立虾代替。记者了解到,由于持续低温影响了养殖海产品,基围虾供应比较紧张,很多饭店买不到货或者货量少,有的饭店则因为价格太贵,取消相关的菜单。

记者在辽阳路一家火锅店了解到,标有“时令价”的海鲜常常缺货,去得早的顾客能点到新鲜的海鲜,晚了就没有了。“现在墨鱼又开始缺货了。”服务员说。记者看到该火锅店一份基围虾的价格为38元,仅有6只,如此高的价格吓退了不少食客。

18日,青岛出现近期以来少有的“高”温天气,最高气温达到6.5℃。记者了解到,除了冰冻的胶州湾,青岛的沙子口等小渔码头并没有结冰,很多渔民趁这两天天气晴好,抓紧出海捕捞,补充市场。

在抚顺路水产批发市场记者看到,各摊点的海产品比前几日丰富起来。一家摊点的谭老板表示,虽然如此,不过这些都是小海鲜,其他的远海海鲜还是很缺货。

记者了解到,胶州湾的渔船多是到靠近朝鲜、韩国、日本海域进行捕捞作业。胶州湾冰冻后,300艘渔船一直停靠在港口,工人也全部放假回家。因此远海海鲜在市场上基本看不到了。

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