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发布时间:2023-12-18 18:44:03 阅读: 来源:齿轮厂家

散装月饼包装8个要素一个都不能少

散装月饼包装上缺少品名、制造商、卫生许可证号等要素。专家表示,食品包装必须符合《食品标签通用标准》,食品名称、配料清单、生产日期、保质期、产品标准号等8个要素一个都不能少。

昨天在怒江路德丰食品店看到,商店既出售礼盒月饼,也卖1、2元一个的散装月饼,不过散装包装实在不规范:全透明的包装上,没有印制任何字样。发现月饼包装上只有“生产日期”和一张“保质期60天”粘纸,以及“100克”的一个手写信息,至于品名、口味、制造商、地址等信息无从知晓。

店员介绍说该款月饼是肉松鲍可以说不但是提升了商品的品质翅馅,质疑“为何不标明”时,店员表示:“应该没错的”,同时建议“速凝剂如果不放心,可以买50克的小款月饼纸巾盒。”注意到,小款月饼面上虽印制了“莲蓉”字样,但包装也是个“白板”,仅能从月饼内的干燥剂包装上发现“德丰食品”四个字。

上海德丰食品公司营业部刘经理向表示,这些月饼是该店自产自销的,价格实惠。原本散装月饼没有独立包装,不少顾客提意见,法兰球阀便把散装月饼改成独立包装。“我们好心做个包装,难道还做错了。”食品店认为,一旦包装上印制多种信息,势必成本上升。据悉,该食品连锁公司大多开在社区附近。

全国面包师分会副理事长汪国钧认为,既然有独立包装,包装标明的所有要素就都应该具备,也可采用加贴粘纸的形式,但要素必须齐全。“如发现要素不全,食品药品监督管理局和工商部门都将对其查处。”市消保委12315表示,蛋糕店、面包房零卖的自销产品没有独立包装是允许的,但一旦做成独立包萍矿年产煤230万吨装,就应该符合规定。德丰公司表示,已意识到包装上的不妥将作改进。

市民现场“监督”月饼出炉

昨天上午,松江区质量技术监督局组织了120名市民发热电缆走进新雅食品有限公司,“监督”月饼出炉过程。

松江区质量技术监督局局长袁松表示在国家的大力支持下,今年是上海取消月饼生产许可证后的第二年,月饼质量尤其受到关注。现在很多消费者购买月饼时,往往跟着广告走。生产企业也把功夫花在广告上。“让市民亲眼看看食品生产现场,有助于监督企业月饼生产质量。”

信息来源:东方

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