中美“粮食战”，中国再下一城

中美粮食战，中国再下一城

9月24日，根据央视的相关报道，中国在全世界范围内，首次实现了从二氧化碳到淀粉的全合成，我国科研团队通过光能电能化学能的能量转变，在实验室中通过人工手段，就合成出了自然界中要几个月才能合成出来的淀粉。

看新闻，尤其是央视等官方新闻的报道要特别注意相关数字和关键字眼。比如在此次关于中国首次实现人工合成淀粉的过程中，有几个非常值得注意的点：1、中国人工合成淀粉缩短了步骤，将60多步缩减到只需要11步新技术，别的国家技术和我们差距很大；

2、能量利用提升3.5倍，突破光合作用对太阳能利用的局限，1立方米的生物反应器，1年的淀粉产量，相当于我国5亩玉米的平均年产量中国的粮食生产对土地的依赖降低；

3、该技术可以和实现双碳目标结合在一起可以利用二氧化碳生成淀粉，降低温室气体排放，实现中国的碳排放目标；4、中国正在尝试令其实现大规模工业化生产我们要实现这项技术的大规模使用。

目前正在攻坚工业化的门槛

助力中美粮食战，减少中国对美国的粮食依赖；

中国实现人工合成淀粉，最大的作用就是助力中美粮食战。很多人都认为我国主食是大米和小麦，也就小麦对美国的依赖明显一点。但实际上，中国每年都需要从美国进口大量的玉米。

如果仅看2012年2020年的数据，中国每年进口的粮食总量都在不断上升，大豆、玉米、大麦、小麦、高粱是中国进口量排名靠前的几种农作物。2020年大豆进口达到1亿吨，比2019年8851.3万吨增长13.3%；玉米进口量达1130万吨，比2019年479.06万吨提高135.7%；小麦进口达838万吨，比2019年320万吨，年提高140.2%；大麦进口达到808万吨，同比提高36.3%；高粱进口量高达481万吨，同比提高478.6%。

中国从美国进口的玉米，主要是饲用玉米。也就是这些玉米虽然不会直接食用，但是主要用于猪等肉食牲畜的饲养，随着中国肉蛋奶消费数量的不断上升，中国对饲用玉米的需求量也在大增。2021年1月份8月份，中国就已经从美国进口2140万吨玉米，远远超过2020年的1130万吨。

也正是基于这个原因，美国也一直在和中国打粮食战，每次中美贸易战也都和粮食有关。我们希望适量进口，不影响国内玉米的生产。而美国则希望我们能够对美国玉米产生依赖，最终通过粮食控制我国的粮食生产计划，最终逼迫我国在其他方面进行让步。

中国的人工淀粉如果能够实现规模化生产，那么中国对美国的粮食依赖，至少是玉米依赖就将大为降低，这对于我国的粮食安全有很大的帮助。

助力解决世界粮食危机，助力人类命运共同体的实现；

因为中国的粮食供应做得还是很不错的，导致国内很多人以为世界上其他地方也都粮食供应充足。但实际上，在新冠疫情爆发以前，局部性的粮食危机一直存在。而在新冠疫情爆发后，受到疫情的影响，这种情况更加严重了。

尤其是在非洲、中东的部分国家，粮食供应不足引发局势动荡并不鲜见，埃及就是一个非常明显的例子。

中国目前的人工合成淀粉技术，在合成效率、时间、空间等方面都优势明显。如果能够进行大规模工业化推广，那么人类就有望解决世界性粮食危机，解决土地、光照、水源对粮食生产的限制，地球的人口容纳程度说不定还能往上再提一提。

我们一直呼吁实现人类命运共同体，吃饱穿暖不仅仅是我们奋斗的目标，也是世界上许多其他地区人们奋斗的目标。在解决世界性粮食危机后，我们距离人类命运共同体的实现就更进一步了。

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